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MBA EXECUTIVO EM GESTÃO DE RESTAURANTES
12× R$ 158,08
Condições de matrícula sob consulta
Suporte humano em PT-BR · Certificado válido
Sobre o curso
Formato do conteúdo: 4 videoaulas + apostilas em PDF
Grade curricular
14 disciplinas · 720h
- 01METODOLOGIA CIENTÍFICA20h
- 02CONTROLE DE PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE NA GASTRONOMIA40h
- 03HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E NOVAS TENDÊNCIAS EM GASTRONOMIA40h
- 04ECONOMIA E MERCADO60h
- 05VIGILÂNCIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS60h
- 06AUDITORIA E GESTÃO DA QUALIDADE60h
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- 07GESTÃO DE PESSOAS APLICADA A SERVIÇOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS60h
- 08GESTÃO DE MARKETING60h
- 09GESTÃO DE RESTAURANTES60h
- 10GESTÃO FINANCEIRA E LEGAL60h
- 11LOGÍSTICA APLICADA À GESTÃO DE RESTAURANTES60h
- 12PLANO DE NEGÓCIOS E MARKETING60h
- 13SEGURANÇA ALIMENTAR60h
- 14DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR20h
Certificado e regulação
MBA É MESTRADO? Não. O MBA é pós-graduação lato sensu: qualifica o currículo e vale para concursos, progressões e processos seletivos conforme cada edital. Mestrado é stricto sensu, tem processo seletivo e dissertação, e atende a outro objetivo. PRECISO DE GRADUAÇÃO? Sim. A pós lato sensu é aberta a quem já concluiu curso superior, e a matrícula pede diploma e histórico da graduação. É a entrega desses documentos que destrava a emissão no fim.
R$ 158,08
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Suporte humano em PT-BR · Certificado válido
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